夏秋季晴天的午休时，寻食者到一些地方去看看：溪沟架设的简易小桥旁边，倒伏的粗大枯树周围，山脚茂密草木环绕的向阳高坡等处；抵近，缓慢行走，仔细观察……
或见阳光直照裸露的凸处有团盘物——是一条晒暖蛇。
体形较大的是菜蛇，灰褐背部有黄褐斑条花纹，椭圆形头部，无毒。
人见蛇，认为无毒，扑上去抄手就抓，万万不可！要养成小心谨慎的狩猎习惯，以后再碰到毒蛇时，自己才无生命危险。
事先准备臂长木棍，不论粗细，要结实得手。
蛇受惊爬逃，人捉其尾梢，倒提、抖摇，拎至平坦处，棍按压，再捏握蛇的后颈梗擒住。
不要猛敲乱打，烂糊蛇身难以剥皮。
捏握蛇颈后，索状身条随即盘卷人的手臂，硬皮光滑、冰贴凉蠕，人的手臂感受圈勒弧顶的松松紧紧；它或以盘身为着力点，努力向后抽缩头部，试探能否倒拔出人的把握，不果，便恢复缓慢蠕动。
此类蛇前冠以“菜”，亦是人类早已将其划归为食物，它们也仿佛知道自己将为某个人类成员的生存需要、而付出蛋白脂肪，所以只是温和挣扎，认命无怨等待牺牲般。
有时见蛇通身翠绿，颈后背皮肤上镶嵌红斑点；此类蛇亦无毒；但此类蛇躯体大的不多，仅是人指粗细。
大雨前，路面见灰褐色蛇，角头细颈、糙身短粗，尾梢猛收细。
此类蛇见人，坨盘，扬头挺颈、左右摇动；出声嘶嘶呲呲；出味浓厚腥臭，似哪种臭塑料气味。
这种蛇被人捉住后很不安分，紧箍人手臂的条躯痉挛般颤抖；浑浊却又凶狠的黑粒眼珠死盯你；嘴大张，唇的边缘因过分开启而翻卷弯翘，异常丑恶；上腭边的毒牙凶险勾立，牙根部乳白，牙尖透明锐利似尖细玻璃碴儿。
此类毒蛇的体表还分泌臭气味，类似说不清楚是哪种的塑料化学臭味，人手粘了它的这种体臭，随便洗洗都难以去除，必须打几遍肥皂，才能基本洗干净。
但是，这蛇的体臭并不影响作为食物的肉的内在质量与味道。
毒蛇宰杀后，不能吃的部分勿随意露天丢弃，挖坑掩埋。
因烹调设施不完善及佐料短缺，煮熟蛇肉有些水腥气，加酒能减轻腥气，但不能消除；不妨当作是古老朴素的食物味道，是真实原质的新鲜肉味，可以从中亲身体会老祖宗的吃毒蛇肉的感受。
如果谁认为蛇乃丑恶形象，心理难以视其为食物，可把这一骨碌一骨碌的山珍，看作是剥皮鸡颈。
蘸椒盐，人上嘴横咬竖丝......
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