在阳澄湖上荡舟还有密谈很好玩，可是，其实……我更感兴趣的是大闸蟹……
　　——青萝
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　　船娘竹篙在岸上轻轻一点，小舟荡开波纹几许，船桨激起细小的水花，随着小舟缓缓行至阳澄湖中。
　　阳澄湖水面开阔，水浅处多生莲花、菱角等物，湖中盛产大闸蟹、鲜虾、桂鱼。七月时节，大闸蟹还不是最肥美的时候，故而小舟上便只有几碟新鲜藕片盒菱角，开船的船娘在湖中放下了船桨，洗过锅勺，开始为几人烹制